• |  

Kiadó reklámfelület

2018.05.23 Dezso

   

Fitt recept - Hűsítő joghurt leves vaníliás keksszel

2014.07.1010:30
Forrás: www.mjo.hu

Valljuk be őszintén, Dánia nem a fergetes gasztronómiai kultúrájáról híres, bár ha megkérdezünk egy dánt mi a különbség a svéd és az ő húsgolyójuk között, akkor azt válaszolják, hogy finomabb (őszintén szerintem ugyanaz, de csak halkan írom, nehogy a barátom meghallja :D).

A húsgolyójuk és a barna szószon kívül nem igazán találni igazán finom ételt, hittem ezt ez idáig. Egy nyári villámgyors dán édességgel ismertetlek meg titeket, remélve hogy ti is annyira fogjátok szeretni mint én. Kiváló edzés utáni tízórai, diétázóknak, cukorbetegeknek vagy csak azoknak akik szeretnek jót enni. Az édesség két részből áll, egy nagyon finom hűsitő joghurtos „leves” amibe szépen úszkálnak a ropogós keksz darabok. Gazdagíthatjuk bármilyen idény gyümölccsel.  Ez a változat egy átreformált fitt recept,  hogy ne csak plusz kilók formájában tudjuk élvezni a nyarat.





Hozzávalók 4 adaghoz:

Kekszhez:

  • 50 g őrölt zabpehely
  • 2 evőkanál útimagfűhéj liszt
  • 15 g lágy vaj (nem, margarin nem jó)
  • 45 g eritrit
  • 40 g tojásfehérje
  • ½ vanília kikapart belseje
  • ¼ citrom héja
  • 1 teáskanál sütőpor

Joghurt leveshez:

  • 1 liter zsírszegény (1,5%) joghurt 
  • ½ liter író
  • 4 evőkanál eritrit
  • Citromlé – ízlésnek megfelelően
  • 1 kupak vanília aroma


Elkészítés:

Joghurt leveshez keverj össze mindent egy tálba vagy kancsóba, felhasználásig tárold hűtőben. A sütőt 180 fokra elő kell melegíteni, majd a tojásfehérje kívételével mindent össze kell keverni. Végül a fehérjét is hozzá adjuk, nedves kézzel kis 20 Ft-os méretű kekszeket formálunk. Sütőlapon 15-20 perc alatt készre sütjük, majd megvárjuk míg teljesen kihűl.

Tápanyagértékek:

Egész adagban: 1233 kcal: 120g szénhidrát, 82g fehérje, 46g zsír
1 adagban: 308 kcal: 30 g szénhidrát, 20 g fehérje, 11 g zsír